À propos d'Abeille de Bigorre  

Dans une démarche de préservation de cette race endémique,  je fais le choix de travailler avec l'abeille noire. Cette espèce  rustique et autonome a un comportement plus proche du cycle naturel des abeilles, ce qui correspond à ma vison de l'apiculture et de la valorisation de notre patrimoine environnemental et culturel.

Nos ruches sont installées dans les montagnes environnante dans un rayon de 30 km maximum vis à vis de la ferme, s'échelonnant de 600m à 1400m d'altitude.  

Cette démarche nous permet de vous proposer des produits de très hautes qualité dans une démarche écoresponsable en limitant les distances de déplacement. 

Nous adoptons une réflexion globale afin d'avoir un impact le plus faible possible sur l'environnement :

• Choix de fournitures locale et biosourcées 
• Construction des ruches avec des bois locaux
• Reduction des emballages 
• Réutilisation des pots en verre
• Ruchers de proximités 

Les miels que nous proposons sont issu de récoltes individuelles de chaque rucher, ainsi vous pourrez gouter les différences entre chaque terroir. Nous ne pouvons contrôler le butinage des abeilles ( heureusement !) et c'est pour cela que chaque rucher donne sa spécificité.

Nos miels sont extraits à la main, non chauffés et non pasteurisés.